Andres Alonso
Suivez le berger
Andrés Alonso vous emmène à la découverte de l’Espagne. Avec le plus grand nombre de vignobles au monde, le pays possède une richesse de cépages et de régions viticoles (méconnus). Avec Andrés Alonso, berger de la Sierra de la Culebra (Aliste, Zamora) et ami de la famille, nous vous emmènerons à la découverte des différents joyaux cachés de l’intérieur de l’Espagne. En effet, les bergers sont les gardiens et observateurs privilégiés de ce magnifique paysage. Andrés Alonso a été notre plus grande source d’inspiration pour cette aventure.
Andres Alonso
Garnacha-Syrah
2024
Calatayud DO : vieilles vignes en gobelet.
Calatayud est la plus petite des quatre appellations viticoles de l’Aragon. Ses 3 000 hectares de vignobles sont un puzzle de petites parcelles de vieilles vignes de grenache et de syrah situées entre 700 et 1 000 mètres d’altitude.
Le sol schisteux est une caractéristique essentielle de la région et en fait un terroir unique. Robe rouge cerise intense. Typique du grenache avec des arômes de fruits rouges mûrs, de prunes, de figues, une pointe de poivre noir et une touche de minéralité.
Données techniques
- Vin rouge
- 2024
- Calatayud DO, Espagne
- 90% Garnacha, 10% Syrah
- 14,5% d'alcool
- Fruits rouges mûrs, prune, figue, poivre noir, minéralité.
- Boeuf, pâtes, agneau, gibier, volaille
- Disponible chez Colruyt
Andres Alonso
Rosado
2025
Cigales : climat extrême, vins frais
La petite région de Cigales, située à 10 km au nord de Valladolid, couvre une superficie de 2 300 hectares, répartis sur les deux rives du fleuve Pisuerga. Les vignobles se trouvent à une altitude moyenne de 750 mètres et sont répartis dans 13 villages de la région. Le climat continental extrême permet de produire des vins très frais et d’une belle acidité.
Données techniques
- Vin rosé
- 2025
- Cigales DO, Espagne
- 90% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Verdejo
- 13 % d'alcool
- Rose grenat pâle ; fruits rouges/noirs, rose et framboise ; frais
- Pâtes, riz, fromages légers, viandes blanches, salades
- Disponible chez Colruyt
Andres Alonso
Verdejo Albillo
2025
Vins de haut niveau du Pisuerga et Torozos
Magnifique région viticole située à 13 km au nord de Valladolid. Les vignobles
se trouvent à 800 mètres d’altitude, dans la commune de Mucientes, dans la vallée du Pisuerga, au pied du massif des Torozos. Les sols sont principalement argilo-calcaires et caillouteux. Le climat est continental, caractérisé par de fortes variations de température, tant entre le jour et la nuit qu’entre les saisons.
Données techniques
- Vin blanc
- 2025
- VdT Castilla y León, Espagne
- 90% Verdejo, 10% Albillo
- 12,5% d'alcool
- Agrumes et noix de muscade, fraîchement épicé ; finale tropicale et citronnée.
- Fruits de mer, carpaccio, mousse de saumon/ truite, viande blanche, fromage
- Disponible chez Colruyt
Tenimenti Civa
Le Frioul dans une version moderne
Tenimenti Civa, établi à Bellazoia (Frioul) depuis 1956, cultive des cépages traditionnels tels que la Ribolla Gialla, complétés par le Sauvignon Blanc, le Pinot Grigio, le Chardonnay et plusieurs variétés rouges traditionnelles. Les vignobles sont situés au pied des Alpes. Un producteur qui se préoccupe beaucoup du terroir. Complété par une innovation constante dans la cave, il s’agit d’une véritable cave à la pointe de la technologie. L’accent est mis sur des vins expressifs et frais, répondant à des normes de qualité modernes.
Tenimenti Civa
Ribolla Gialla
Spumante Brut Millesimato
2024
Perlage subtile pour ce raisin indigène.
Ce spumante extra brut est pressé délicatement, deuxième fermentation sur cuve, avec des arômes d’agrumes, de fruits à noyaux, de melon blanc et un soupçon de fleur de sureau. Dans le verre, la robe est jaune pâle avec des reflets verts, la bouche est crémeuse et fraîche, avec une mousse fine et une structure équilibrée.
Données techniques
- Spumante, Brut Millesimato
- Frioul, Italie
- 2024
- 100 % Ribolla Gialla
- 12,5 % d'alcool
- Agrumes, fruits à noyaux, fleur de sureau ; perlage crémeux
- Antipasti, légumes frits, carpaccio de poisson
- Disponible chez Colruyt
Studio by Miraval
Le charme provençal, sublimé par la tradition
Le Château Miraval est situé au cœur de la Provence, niché au milieu des vignes, des oliviers et de la nature méditerranéenne. Le domaine est mondialement connu pour ses vins rosés raffinés, qui allient élégance, fraîcheur et charme provençal. En collaboration avec la Famille Perrin, Miraval est devenu un domaine viticole emblématique qui marie avec aisance tradition, terroir et une touche de glamour.
Studio by Miraval
Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren
2025
Miraval Studios est un studio d’enregistrement de renommée mondiale situé sur le domaine du Château de Miraval, en Provence, en France. Construit à l’origine en 1977, le studio a été rénové et rouvert en 2022 par Brad Pitt et Damien Quintard. Des artistes légendaires tels que Pink Floyd (The Wall) et AC/DC (Back in Black) y ont enregistré leurs albums, et aujourd’hui, le studio offre des installations ultramodernes dans un cadre résidentiel unique.
La signature de Miraval, mise à la portée de tous
Studio by Miraval est un rosé élégant de la Méditerranée, élaboré dans l’esprit du Château Miraval et de la Famille Perrin. D’une couleur claire, vif et raffiné, il offre des arômes de fruits rouges, d’agrumes, de pêche blanche et une subtile note florale. En bouche, il est frais et juteux, avec une belle minéralité et une finale légèrement iodée. Un rosé qui trouve sans peine l’équilibre entre accessibilité et classe provençale.
Données techniques
- Rosé
- 2025
- IGP Méditerranée | Côtes de Provence / Méditerranée, France
- Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren
- 12.5% d'alcool
- Fruits frais, agrumes, fleurs blanches, finale salée
- Fruits de mer, moments en terrasse, pique-niques, apéritif
- Disponible chez Colruyt & Spar
Obix (Sans alcool)
Profiter pleinement, sans faire de concessions
ADIX est la maison de vin belge à l’origine d’OBIX, née de la volonté d’offrir une alternative naturelle et de qualité à ceux qui souhaitent boire de manière responsable. Issu de cépages italiens et selon des méthodes de fermentation traditionnelles, ADIX élabore des vins frais sans alcool ou à faible teneur en alcool qui restent fidèles à l’expérience d’un véritable vin. Purs, légers et contemporains, ils allient le respect du goût, de la nature et du moment partagé.
Obix
Glera & Trebbiano
Bianco Frizzante 0.5%
L'élégante bulle Italienne à 0 %
L’OBIX Frizzante 0 % est un vin mousseux raffiné sans alcool originaire d’Italie, élaboré à partir de raisins 100 % italiens. C’est grâce à une fermentation naturelle qu’il obtient ses bulles douces, sans aucune désalcoolisation. Frais, léger et équilibré, il présente des notes de pomme verte, de raisin mûr et une subtile minéralité. Un vin mousseux élégant à 0 %.
Données techniques
- Frizzante sans alcool
- Italie
- Glera en Trebbiano
- 0.5% d'alcool
- Pomme verte, notes minérales, frais
- Apéritif, poisson, viande blanche, dessert