Andres Alonso
Follow the shepherd
Andrés Alonso neemt je mee op ontdekkingstocht door Spanje. Met het grootste aantal wijngaarden ter wereld, bezit het land een weelde aan (on)bekende druivenrassen en wijnregio’s. Met Andrés Alonso, een herder uit de Sierra de la Culebra (Aliste, Zamora) en een vriend van de familie, nemen we jullie mee naar de verschillende verborgen juweeltjes van het Spaanse binnenland. De herders zijn namelijk de bevoorrechte bewakers en observeerders van dit prachtige landschap. Andrés Alonso is onze grootste inspiratie geweest voor dit avontuur.
Andres Alonso
Garnacha–Syrah
2024
Calatayud DO: Old bush vine Garnacha, leisteenbodem.
Calatayud is de kleinste van de vier Aragonese DO wijn appellations. De 3.000 hectare wijngaarden zijn een puzzel van kleine percelen met oude wijnstokken grenache en syrah gelegen tussen 700 en 1.000 meter boven de zeespiegel.
De leistenen bodem is een belangrijk kenmerk van het gebied en maakt het tot een uniek terroir.
Intense kersenrode kleur. Typische grenache met aroma’s van rijp rood fruit, pruimen, vijgen, een vleugje zwarte peper en een vleugje mineraliteit.
Technische gegevens
- Rode wijn
- 2024
- Calatayud DO, Spanje
- 90% Garnacha, 10% Syrah
- 14.5% Alcohol
- Rijp rood fruit, pruim, vijg, zwarte peper, mineraliteit
- Rund, pasta, lam, wild, gevogelte
- Verkrijgbaar bij Colruyt
Andres Alonso
Rosado
2025
Cigales: Extreem klimaat, frisse wijnen
De kleine regio Cigales, gelegen op 10km ten noorden van Valladolid, beslaat een gebied van 2.300Ha, verspreid over beide oevers van de rivier Pisuerga. De wijngaarden liggen op een gemiddelde hoogte van 750 meter en zijn verspreid over 13 dorpen in het gebied. Het extreme continentale klimaat maakt het mogelijk om zeer frisse wijn te produceren met een prachtige zuurgraad.
Technische gegevens
- Rosé wijn
- 2025
- Cigales DO, Spanje
- 90 % Tempranillo, 5 % Albillo, 5 % Verdejo
- 13% Alcohol
- Bleek granaatroze; rood/zwart fruit, roos & framboos; fris
- Pasta, rijst, lichte kazen, wit vlees, salades
- Verkrijgbaar bij Colruyt
Andres Alonso
Verdejo Albillo
2025
Wijn van hoog niveau uit de vallei van Pisuerga en de Torozos
Prachtig wijngebied 13 km ten noorden van Valladolid. De wijngaarden
liggen op een hoogte van 800 meter, in de gemeente Mucientes, in de Pisuerga vallei, aan de voet van het Torozos gebergte. De bodems zijn voornamelijk klei-kalksteen en steenachtig. Het klimaat is continentaal, gekenmerkt door sterke temperatuurschommelingen, zowel overdag als ’s nachts en tussen de seizoenen.
Technische gegevens
- Witte wijn
- 2025
- VdT Castilla y León, Spanje
- 90 % Verdejo, 10 % Albillo
- 12,5% Alcohol
- Citrus & muskaat, fris kruidig; tropisch-citroen finale
- Zeevruchten, carpaccio, zalm-/forelmousse, wit vlees, kaas
- Verkrijgbaar bij Colruyt
Tenimenti Civa
Friuli in een modern jasje
Tenimenti Civa, gevestigd sinds 1956 in Bellazoia (Friuli), koestert traditionele druiven zoals Ribolla Gialla, aangevuld met Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay en diverse traditionele rode variëteiten. De wijngaarden liggen aan de voet van de Alpen. Een producent die erg veel zorg draagt voor het terroir. Aangevuld met permanente innovatie in de kelder is dit een waar state-of-the-art wijnbedrijf. Hun focus ligt op expressieve, frisse wijnen met moderne kwaliteitsstandaarden.
Tenimenti Civa
Ribolla Gialla
Spumante Brut Millesimato
2024
Subtiele bubbels (perlage) voor deze inheemse druif.
Deze extra brut spumante is zacht geperst, tweede gisting op cuve, met aroma’s van citrus, steenfruit, witte meloen en een vleugje vlierbloesem. In het glas lichtgeel van kleur met groene tinten, romig en fris in de mond, met een fijne mousse en evenwichtige structuur.
Technische gegevens
- Spumante, Brut Millesimato
- 2024
- Friuli, Italië
- 100 % Ribolla Gialla
- 12.5% Alcohol
- Citrus, steenvrucht, vlierbloesem; romige perlage
- Antipasti, gefrituurde groenten, viscarpaccio
- Verkrijgbaar bij Colruyt
Studio by Miraval
Provençaalse charme, verfijnd door traditie
Château Miraval ligt in het hart van de Provence, verscholen tussen wijngaarden, olijfbomen en mediterrane natuur. Het domein staat wereldwijd bekend om zijn verfijnde roséwijnen, waarin elegantie, frisheid en Provençaalse charme centraal staan. In samenwerking met Famille Perrin groeide Miraval uit tot een iconisch wijnhuis dat traditie, terroir en een vleugje glamour moeiteloos samenbrengt.
Studio by Miraval
Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren
2025
Miraval Studios is een wereldberoemde opnamestudio op het Château de Miraval-landgoed in de Provence, Frankrijk. De studio werd oorspronkelijk gebouwd in 1977 en in 2022 gerenoveerd en heropend door Brad Pitt en Damien Quintard. Hier namen legendarische artiesten zoals Pink Floyd (The Wall) en AC/DC (Back in Black) op, en vandaag biedt de studio ultramoderne faciliteiten in een unieke residentiële omgeving.
De signatuur van Miraval, toegankelijk gemaakt
Studio by Miraval is een elegante rosé uit de Méditerranée, gemaakt met de signatuur van Château Miraval en Famille Perrin. Licht van kleur, levendig en verfijnd, met aroma’s van rood fruit, citrus, witte perzik en een subtiele florale toets. In de mond is hij fris en sappig, met een mooie mineraliteit en een zachte zilte finale. Een rosé die moeiteloos balanceert tussen toegankelijkheid en Provençaalse klasse.
Technische gegevens
- Rosé
- 2025
- IGP Méditerranée | Côtes de Provence / Méditerranée, Frankrijk (Franse Rivièra)
- Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren
- 12.5% Alcohol
- Vers fruit, citrus, witte bloemen, zilte afdronk
- Zeevruchten, terrasmomenten, picknicks, aperitief
- Verkrijgbaar bij Colruyt & Spar
Obix (Alcoholvrij)
Bewust genieten, zonder concessies
ADIX is het Belgische wijnhuis achter OBIX, ontstaan vanuit de ambitie om een natuurlijk en kwalitatief alternatief te bieden voor wie bewust wil drinken. Met Italiaanse druiven en traditionele fermentatie maakt ADIX frisse no/low alcohol wijnen die dicht bij de beleving van echte wijn blijven. Puur, licht en eigentijds, met respect voor smaak, natuur en het moment samen.
Obix
Glera & Trebbiano
Bianco Frizzante 0.5%
De elegante 0%-bubbel uit Italië
OBIX Frizzante 0% is een verfijnde alcoholvrije mousserende wijn uit Italië, gemaakt van 100% Italiaanse druiven. Dankzij natuurlijke fermentatie krijgt hij zijn zachte bubbels, zonder dealcoholisatie. Fris, licht en evenwichtig, met toetsen van groene appel, rijpe druif en een subtiele mineraliteit. Een elegante 0%-bubbel.
Technische gegevens
- Alcoholvrije frizzante
- Italy
- Glera en Trebbiano
- 0,5% Alcohol
- Groene appel, mineraal, fris
- Aperitief, vis, witvlees, dessert